Có thể bạn thích công thức này Lẩu Ngũ Hoa Lẩu ngũ hoa ăn kèm với các loại hoa tươi quá ngon, vị chua thanh, ít ngán. Nguyên liệu gồm có: - Nước dùng (nấu từ

Có thể bạn thích công thức nàyLẩu Ngũ Hoa



Lẩu ngũ hoa ăn kèm với các loại hoa tươi quá ngon, vị chua thanh, ít ngán.

Nguyên liệu gồm có:
- Nước dùng (nấu từ xương).
- Philê cá lát mỏng.
- Thịt bò xắt mỏng.
- Nghêu
- Bông bí, lẻ bạn, kim châm, so đũa, thiên lý.
- Nước mắm, đường, tương ớt, tương cà, bột me.
Thực hiện:
- Xào sơ sả, hành, ớt, cho tương cà, tương ớt vào đảo qua.
- Cho tất cả vào nồi nước dùng đang sôi, nếm nêm gia vị (nước mắm, đường, me).
- Bắc nồi nước dùng xuống, lược nước để làm nồi lẩu.
- Bắc nồi nước dùng đã nêm gia vị lên bếp.
- Đun sôi, cho nghêu vào.
- Ăn đến đâu thì nhúng philê cá, thịt bò vào đến đó.
(sưu tầm)



Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)